Keyyif.Net

Yanlış Yapılan Mutfak Uygulamaları

02.02.2020
71
Yanlış Yapılan Mutfak Uygulamaları

1-Soslar

Baharatlı soslar . 
Baharatlı soslar buzdolabının dışında taze kalmaları için yeterince sirke içerir.
Ketçap . 
Nerede tutulduğu önemli değil – buzdolabının içinde veya dışında. 
Sadece rafta yer kaplar. Yüksek sirke ve tuz seviyeleri ürünün 
bozulmasını önler .
Soya sosları . 
Bazı çeşit soslar 3 yıl saklanabilir. 
Çok fazla tuz içerirler, açtıktan sonra buzdolabında tutmaya gerek yoktur.
Salata sosu . 
Yağ ve sirke ile yapılan birçok pansuman soğuk hava olmadan muhafaza edilebilir. 
Aynı şey zeytinyağı ve sirke ile yapılan salatalar için de geçerlidir.

Bal ve Çikolata

Balı buzdolabına koyarsanız lezzetli balınız kristalize olur ve şekerlenir. Balı saklamanın en iyi yolu, güneş ışığının direkt olarak gelmediği oda sıcaklığında bir yer.
Çikolata
Soğuk çikolata için ısı kadar kötüdür. Ayrıca, çikolata 
hızla kokuları emer, bu nedenle çorba gibi kokan çikolata yeme şansınız vardır.

Turşu ve Reçel

Turşu . 
Turşuyu yapmak için kullanılan koruyucu ile kötüleşmeye karşı korunurlar. 
Bu, marine, tuz, sirke ve baharat içeren tüm benzer yiyecekler için geçerlidir.
Reçel . 
Standart bir tarif olduğu ve reçel sterilize edilmiş bir kavanoza doğru bir şekilde kapatıldığı göz önüne alındığında, 2 yıla kadar buzdolabının dışında tutabilirsiniz. Soğukta reçel saklanması olabilir küf oluşumunu uyarırlar. 
Buzdolabının kapısını her açtığınızda, kavanoz risk altındadır: sıcak hava kapak ve kavanoz arasında bir çatlak haline gelir ve ayrıca bakteriler için mükemmel koşulları yaratan yoğunlaşma vardır.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.